olivia85
香菇牛肉面
8.3
综合评分
15
人做过这道菜
用料
| 香菇 | 5个（切薄片） |
| 面 | 7两（最后细的手擀面,口感更佳） |
| 西红柿 | 2个（切小块） |
| 小油菜 | 3颗 |
| 肥牛片 | 适量（根据自己口味啦） |
| 白胡椒 | 1小勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香油 | 几滴 |
香菇牛肉面的做法
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先呛个锅,锅内少许底油放入西红柿丁翻炒2分钟后倒入水
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等锅内谁开后放入香菇片
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等水再次开后放入面条,搅拌开,防止粘连一起~
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水再次开后放入鸡蛋,搅拌开,成蛋花儿状（ps:当然乃也可以做水煮蛋不搅拌开）
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面快熟后放入油菜
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最后放入牛肉片,搅拌后放入鸡精,酱油,白胡椒,盐后搅拌大概3分钟出锅！滴上香油~~就开始吃吧！~
小贴士
面不要煮的时间过久会太面,而且肥牛很容易熟!
