咖喱大虾粉丝

Name: 咖喱大虾粉丝
Ingredients: 100g粉丝; 100g大虾; 适量咖喱粉; 少许酱油; 少许蒜; 少许香菜

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食尚煮妇

咖喱是香料的结晶品。因为咖喱是由不同的香料结合而成，人类自古时就采用不少香料，多作医疗用途。咖喱能增加食物色香味之外，也能促进胃液分秘，令人胃口大增.

用料

粉丝	100g
大虾	100g
咖喱粉	适量
酱油	少许
蒜	少许
香菜	少许

咖喱大虾粉丝的做法

粉丝放沸水中煮2分钟捞起。大虾剪去须脚
锅里放一勺的油，放入蒜末煸香，再加入咖喱粉翻炒片刻，使其散开。加入大虾，当虾开始变红的时候倒入粉丝，加酱油和一小勺的水，翻炒均匀后用中火煮10分钟
最后加香菜或葱点缀颜色

小贴士

油可比平时炒菜多放一些，因为粉丝比较吃油

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该菜谱发布于 2011-03-22 11:24:55

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