沙茶扇贝肉

Name: 沙茶扇贝肉
Ingredients: 300克扇贝肉; 沙茶酱; 100克韭葶; 适量红椒; 姜末; 生抽; 盐; 鸡精

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梅依旧

沙茶扇贝肉是一道非常好吃的营养小海鲜，沙茶酱与扇贝肉相遇，那是锦上添花的鲜上加鲜，然而，它也是一种快捷的急就章之菜，因速而见巧者，不可不知。

用料

扇贝肉	300克
沙茶酱
韭葶	100克
红椒	适量
姜末
生抽
盐
鸡精

沙茶扇贝肉的做法

韭葶切段，红椒切段
扇贝肉洗净
锅中放油，下姜末，沙茶酱炒香
放入扇贝肉翻炒
再下入韭葶、红椒翻炒
最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅

小贴士

沙茶酱、生抽都有咸味，盐要酌量放

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该菜谱发布于 2012-09-30 09:45:15

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