西葫芦炒鸡蛋

Name: 西葫芦炒鸡蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 1个西葫芦; 1瓣大蒜; 适量盐; 适量植物油

7.4 综合评分

1004 人做过这道菜

随心煮意

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功效。其口感软嫩，营养丰富，非常适合孩子吃。

用料

鸡蛋	2个
西葫芦	1个
大蒜	1瓣
盐	适量
植物油	适量

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎
鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散
热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出
锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香
放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味
然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

小贴士

鸡蛋的做法很多，妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。

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该菜谱发布于 2012-09-29 18:14:24

18011 收藏

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西葫芦炒鸡蛋的答疑

户7754_3st4 2019-09-01
4 赞

我加了点老干妈，完美
蜜蜜1919 2020-05-11
2 赞

西葫芦放油炒两分钟就可以了吗？感觉没熟啊。。。
简_芯_nzvt 2019-06-17
2 赞

不用葱姜了么
抽个大奖 2020-04-06
1 赞

大料，你们居然放大料
下厨房用户_fwjqa 2019-02-27
1 赞

图片上的，怎么不去皮，怎么不去芯😲
饭好啦_t1gu 2020-03-05
0 赞

不放大料，葱花吗

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