大花花西瓜瓜
培根蒜味青酱意面
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人做过这道菜
用料1
用料2 (青酱)
培根蒜味青酱意面的做法
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先做青酱：罗勒和熟松仁
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罗勒、熟松仁、橄榄油、黑胡椒和盐一起搅拌成糊状
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蒜要切片，培根切小块，红椒切圈
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意面加盐，煮8分钟左右，捞起来过凉水
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锅中少许油，培根中火煎1分钟左右
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再加入蒜片，中火再煎1分钟左右
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倒入清水（或高汤）100克
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煮沸后，倒入意面，炒均匀
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炒至汤汁收干，加入红椒圈，再翻炒均匀
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再加入青酱
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炒均匀，撒上适量盐，出锅装盘
