蜻蜓与铃
焗烤海鲜意面
8.5
综合评分
25
人做过这道菜
鲜香美味的午餐
用料
焗烤海鲜意面的做法
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将虾仁去虾线、鱿鱼切段后和蛤蜊一起下沸水焯下、去生、捞起备用
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将通心粉煮熟
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捞起放入冰水中降温后、沥干备用
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热锅倒入橄榄油烧热、放入切好的洋葱丁小火炒至透明
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倒入焯过水的海鲜、罗勒叶和胡椒粉
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炒熟后加入盐、白酱、通心粉和高汤炒均
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盛入烤碗中
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撒上马苏里拉芝士
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放入预热好的烤箱200℃，10分钟左右烤至芝士融化、焦香，出炉趁热撒上乳酪粉即可
小贴士
1、白酱可以做一锅放着用，如果想要节省时间的话可以到超市买现成的白酱罐头回来做！
2、焯和炒海鲜的时间不宜过长，时间长海鲜老了影响口感。
3、如果有白葡萄酒可以在炒海鲜的时候加入，风味更佳。
2、焯和炒海鲜的时间不宜过长，时间长海鲜老了影响口感。
3、如果有白葡萄酒可以在炒海鲜的时候加入，风味更佳。
