飞雪无霜
芝麻南瓜糯米饼
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人做过这道菜
用料
芝麻南瓜糯米饼的做法
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南瓜蒸熟后称重100克
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然后倒入糯米粉，先倒120克（如果太湿再倒余下的粉）
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一直和到成团为止（这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度，和面也会比较粘，如果你用冷的南瓜，要取少量面团用水煮开再揉成大面团）
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然后分成10份
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取一个小面团从中间按成小碗状
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包入蜜豆（蜜豆本身就比较甜了，所以面团中不用加糖，如果你不包馅，根据各人口味在面团中决定是不是加些白糖）
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包好后收口
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翻面后按扁
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然后正反面都沾上芝麻
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锅里放少许油，将芝麻饼放入，慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的，时间长了，会慢慢长大，才会使饼的内部都会熟透，所以一定要小火慢烙，不要着急
