覆盆子果酱夹心蛋糕

7.0 综合评分
53 人做过这道菜
🌟此配方可以做底径5.5厘米的纸杯5个。
🌟配方中的香草精可以不放,它用来提升风味。
🌟果酱可以替换其他口味也可以放巧克力酱。
🌟🌟👍其他材料请不要随意替换,不能保证口感更不能保证成功。☺️☺️
🌟🌟🌟烘烤的温度和时间一定要根据自己家烤箱的脾气灵活机动。

用料  

覆盆子果酱 适量
低粉 110g
无盐黄油 70g
细砂糖 60g
香草精 1小匙
全蛋 110g
奶粉 30g
泡打粉 1小匙

覆盆子果酱夹心蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化,加入细砂糖搅打均匀,分次加入全蛋快速打发,此处可以用电动打蛋器。

    覆盆子果酱夹心蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入粉类

    覆盆子果酱夹心蛋糕的做法 步骤2
  3. 用刮刀以不规则方向切拌均匀

    覆盆子果酱夹心蛋糕的做法 步骤3
  4. 在纸杯中舀入一半面糊,中间压一个凹形,放入一小匙果酱

    覆盆子果酱夹心蛋糕的做法 步骤4
  5. 再舀入一半面糊,烤箱预热180度。中层上下火约25分钟

    覆盆子果酱夹心蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

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覆盆子果酱夹心蛋糕相关分类

该菜谱创建于 2012-09-10 10:02:08
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覆盆子果酱夹心蛋糕的答疑

  • 王再锐  2018-06-18  
    3
    这个方子能做几个,什么尺寸的蛋糕?一个优秀的方子,从用料到结果,都要体现出来。
    作者回复 2018-06-19  
    谢谢提醒,当时没写下来过去了太久现在忘记了。我会找时间重新做了详尽一下。
  • GuCCi  2016-08-03  
    1
    我为什么做出来有点像糕啊?另外我把奶粉换成了30G的牛奶,是不是这个影响了?

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