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肉酱蔬菜面

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用料  

肉馅儿
手擀面
蒜薹
香菇
葱
姜
蒜
八角
香叶
甜面酱
黄酱
湿淀粉
酱油
盐
水

肉酱蔬菜面的做法  

  1. 蒜薹洗净切丁备用，香菇洗净切丁备用

    肉酱蔬菜面的做法 步骤1

  2. 起油锅，放入葱姜蒜八角香叶爆香

    肉酱蔬菜面的做法 步骤2

  3. 放入肉馅儿

    肉酱蔬菜面的做法 步骤3

  4. 翻炒至颜色发白

    肉酱蔬菜面的做法 步骤4

  5. 放入适量甜面酱

    肉酱蔬菜面的做法 步骤5

  6. 加入黄酱

    肉酱蔬菜面的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀

    肉酱蔬菜面的做法 步骤7

  8. 放入蒜薹丁和香菇丁同炒，放入少量酱油

    肉酱蔬菜面的做法 步骤8

  9. 倒入开水，莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟，放入少量盐（根据个人口味也可以不放，甜面酱和黄酱中有盐分。）

    肉酱蔬菜面的做法 步骤9

  10. 开大火，湿淀粉勾芡，待汤汁收浓后即可出锅

    肉酱蔬菜面的做法 步骤10

  11. 煮面吧

    肉酱蔬菜面的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2012-08-29 14:43:47
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肉酱蔬菜面的答疑

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