Nicole的生活书
辣白菜墨鱼仔
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用料
辣白菜墨鱼仔的做法
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青红椒切片、姜切片
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锅中加少许油，烧热后放入姜片爆香
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放入墨鱼仔，翻炒约1分钟
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加入青红椒片，继续翻炒2分钟
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放入辣白菜，炒匀即可
小贴士
1. 墨鱼仔如果不会处理，最好买的时候让师傅处理干净；
2. 墨鱼仔不要炒太久，否则会口感变老；
3. 辣白菜中含有盐分，无需另外加盐；
4. 同样的方法也可以做鱿鱼，味道也很棒。
2. 墨鱼仔不要炒太久，否则会口感变老；
3. 辣白菜中含有盐分，无需另外加盐；
4. 同样的方法也可以做鱿鱼，味道也很棒。
