鸭血豆腐粉丝汤

Name: 鸭血豆腐粉丝汤
Ingredients: 鸭血; 粉丝; 豆腐; 姜片; 盐; 味精; 白胡椒

10 人做过这道菜

豆牛

做了一些改动，使用了自己喜欢的白豆腐，鸭肠也省略了，因为家里有老人，担心她嚼不动，不过依然美味可口。我想真正的美食是源于心里的，而不局限于食材吧，哈哈哈。

用料

鸭血
粉丝
豆腐
姜片
盐
味精
白胡椒

鸭血豆腐粉丝汤的做法

先把粉丝用温水泡开，中途可以翻动几下以保证充分浸泡
豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿
汤锅中加水，放入姜片煮至沸腾，然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里，中火煮至再次沸腾（或者约1-2分钟）即可，关火加入盐、味精、胡椒调味就好了

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2012-03-16 22:10:31

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