凉拌白玉苦瓜

Name: 凉拌白玉苦瓜
Ingredients: 1个白玉苦瓜; 1个小甜红椒; 1茶匙盐; 3大匙寿司醋; 1.5茶匙白糖; 适量冰水

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用料

1. 白玉苦瓜切薄片，先用盐腌出苦水，吃起来就不苦了。
2. 泡冰水可以令苦瓜吃起来更加爽脆。
3. 没有寿司醋，可以用普通的米醋代替，甜酸度按自己的口味调制即可。

凉菜

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该菜谱发布于 2012-08-23 16:39:00

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