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乳香脆骨
乳香脆骨
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豆牛
用料
脆骨
2块
腐乳
20ml
酥炸粉
半袋
白糖
5克
料酒
15ml
香葱
少许
乳香脆骨的做法
脆骨洗净后，切成小块，加入腐乳、白糖、料酒拌匀，然后腌制30分钟
然后将腌好的脆骨取出，裹上一层酥炸粉（或者是淀粉），放入5成热的油锅中，用中火将脆骨慢慢炸至卷曲，成熟即可
小贴士
这个菜用我们一般吃火锅的酱豆腐就可以了，或者用南乳，只要利用瓶底剩余的汤汁和酱豆腐碎末即可。酱豆腐本身就有咸味，而且颜色也很重，因此腌制的时候不需要再添加盐和酱油了
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的乳香脆骨
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该菜谱创建于
2011-04-14 17:45:37
92 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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