照烧鸡排

照烧酱料可以直接在超市买到，这样的一袋可以腌制3-4个鸡腿肉，价格大约在3元左右，非常划算，而且酱料的味道也特别好。对于很多上班族来说，晚上回家把鸡肉腌起来，第二天早上放入烤箱，20分钟洗漱的时间后，就能吃上营养的早餐了，省时又省力；
如果买不到照烧酱料，也可以自己搭配，做法是：将生抽20ml、老抽5ml、蜂蜜50ml混合均匀，再加入8克盐，10克白糖拌匀，最后在腌制前，加入葱、姜末即可。葱、姜都有去腥提味的作用，尤其是姜的味道，是照烧酱香味的主要来源，一定不要省略，如果喜欢酸甜口味的，还可以加入一勺（15ml）左右的番茄酱，还能解腻；
酱料的搭配其实和蔬菜的搭配一样，没有固定的模式，喜欢的话还可以添加蒜末、辣椒面、花椒面等等，或者放入一些进口香料，都会有意想不到的好味；
另外，烤好的鸡排可以搭配生菜、洋葱、番茄、青椒等，还能配上一杯香浓的牛奶，既营养又美味。