飞雪无霜
猪肉玉米包
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用料1
用料2
猪肉玉米包的做法
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木耳泡发，葱切末，姜切末
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然后焯水备用，不焯水也行
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将木耳切成末
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猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀
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玉米和青豆清洗干净备用
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将肉馅加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克盐，老抽搅拌均匀
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面团所有材料揉成面团，发酵至两倍大，然后分成八份
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取其中一份擀平擀圆，包入馅料
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包好
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其他材料依次包好
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放入有硅油纸的蒸笼中，或者放涂过油的蒸笼中醒发
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醒发至大一圈后，开始蒸，中火蒸12分钟左右。关火三分钟开盖
小贴士
1、面团先发酵至两倍大后，再重新揉圆，揉均匀，这样包出来的包子表面才会光滑。
2、要想包子表面纹路清晰，面团不能揉的太干了。
2、要想包子表面纹路清晰，面团不能揉的太干了。
