川汁烧豆腐

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用料  

川汁烧豆腐的做法  

  1. 老豆腐打成色子块,撒上面粉或真接用不沾锅煎成金黄色盛出备用

    川汁烧豆腐的做法 步骤1
  2. 甜椒洗净切成块(滚刀块或菱形块),洋葱也切成小块备用

    川汁烧豆腐的做法 步骤2
  3. 净锅入油,三成热时下洋葱块炒出葱香,下甜椒块中火翻炒均匀

    川汁烧豆腐的做法 步骤3
  4. 加豆瓣酱

    川汁烧豆腐的做法 步骤4
  5. 加番茄酱、生抽、白糖、盐(最好不加)、白胡椒粉

    川汁烧豆腐的做法 步骤5
  6. 加入豆腐块,中火小心翻炒(别把豆腐弄碎),淋水淀粉包匀即可

    川汁烧豆腐的做法 步骤6
 

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该菜谱创建于 2012-07-27 22:15:18
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