东坡肘子来一发Y^o^Y 上午做中午吃 2个小时时间还是不够的 没有到脱骨的状态 水煮法的炒糖色很成功 我很喜欢 没有放一点点老抽 就是冰糖太大块了 加了很多次少量水焖 它才慢慢碎掉 方子里的香料似乎多了些 味儿有些重 一开...
2014-11-19
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洛凡-lola
（海外,美国 ）
#早餐•2019年2月3日# 秘制东坡肘子 头一回做，我们家很少吃鸡鸭鱼肉，说心里话内心是非常抵触的不敢整这些东西😂今天回家过年，做的带回去给父亲吃😊
2019-02-03
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南无阿弥陀佛F
（山东,烟台）
妈妈的手笔，我只是在打下手～ 妈妈做的时候会多一步煎制的过程，就是把肉皮一面朝下小火慢煎一会儿，这样最后的成品肉皮酥而不烂，浓香扑鼻。 小家伙尝了一口大呼好吃，说这是他吃过的最好吃的肉肉，殊不知他老妈从小到大已经幸福了这么多年～ #...
2016-02-06
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秀外慧中胖妹子
（江苏,南京）
#午餐•2018年2月4日#味道蛮好的💞💞 我爸回老家的时候给我拿回来个大膀蹄 切掉猪蹄 👉肘子重量2070g!!!!! 我的失误在于我小看了这个肘子到底有多么庞大!!!!😱😱😱 以至于后期制作遇到的阻碍… 以后再想做肘子 一定...
2018-02-04
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羊可爱y
（辽宁,大连）
娘亲放在乡下的柴火大灶头里整整闷了一天，烧干了两锅水，烧没了一堆柴～ 出锅的刹那，觉得它压根儿不是一道菜而能称作一件艺术品了。 我承认了～它的皮肤真真比我好！.(￣o￣) .#早餐•2015年5月30日#
2015-05-30
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大块吃肉估计只有在《水浒》里才被表现的淋漓尽致。突然就想到李逵与花和尚鲁智深(╯3╰) 用文火慢焖整整花了快四个小时。看起来很恐怖，吃起来却肥而不腻。用筷子轻轻一截就能破个洞，可想它原先有多矫健现在被拾掇地像个胖大闺女@(一-一)@ 用了两...
2014-01-13
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东坡肘子😍😍😍 好费功夫的一道菜， 不诱人都对不起姐一上午的忙活哈🙈 糖色炒得还差点火候，因为担心过了； 没加盐，味道感觉偏甜口了点， 就这样吧！点个赞再走呗😂😂😂 #午餐•2016年11月21日##食香苑##慢生活##GALLO橄露橄榄油...
2016-11-21
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癫痫小神经
小瞳妈咪
黑胡椒大懒猫
兔子毛毛
英子219
Windy大战小盆友
港港妈
林瘦瘦家的水果妹
童年-时光
茉莉家201
魅力小煮
云姐的幸福日子
百合-81
