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金银花苦瓜汤
金银花苦瓜汤
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糖醋白菜
金银花,在刚开花的时候是白色的,后变为黄色,自古便被誉为清热解毒的良药。
本身就清热解暑的金银花加上具有
减肥
功效的苦瓜同煮,汤里不放油盐,喝的就是食材的原味。汤头微苦但带有金银花的芳香,回味甘甜,夏季必备凉汤!
用料
苦瓜
200G
金银花
15G
金银花苦瓜汤的做法
新鲜金银花剪去花蕊,泡水10分钟,洗净
苦瓜剖开去籽,切片
锅内放水,烧开后放入苦瓜片煮3-5分钟后,放入金银花,煮1分钟即可
小贴士
1,如果用干金银花,煮前用热水泡10几分钟。
2,此汤不用放油和盐,喝的就是原味。
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该菜谱发布于 2012-06-04 18:21:59
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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