葱蒜鳝鱼

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用料  

鳝鱼 1000克
葱白 20克
大蒜 150克

葱蒜鳝鱼的做法  

  1. 将鳝鱼去掉骨、内脏、头、尾,切成小段

  2. 葱白切丝,大蒜去皮

  3. 锅坐火上,旺火,烧热,放入鳝鱼段干煸,再加水加大蒜同烧,烧至蒜烂肉熟,加上葱丝,翻炒即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:32
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