巧克力法式月饼

传统月饼吃了那么多，还是来点不一样的吧。这款月饼虽然叫做法式的，但是其实和夹心馅的小蛋糕差不多，不过正好给中秋应景！
中秋愉快！！
除了巧克力馅的月饼之外，我们还可以利用果酱、奶酪以及各种果干来做，非常好吃。这款月饼我用巧克力布丁做馅，味道很特别，不像巧克力酱那么厚重，有点滑滑的感觉，吃起来除了有巧克力的酱香味之外，好像还能尝出一丝丝类似布丁、果冻的口感，很奇妙；
如果没有布丁酱也不用担心，就买那种瓶装的巧克力酱直接用即可，尽量挑选质地比较浓稠的，那种能挤出来比较稀的酱就不适合了，容易露馅哦；
如果黄油面团感觉比较稀不能直接上手包，可以装在裱花袋中直接挤在模具里。中间的夹心也不要贪多，否则高温烘烤后月饼会膨胀，也会导致馅料流出来。