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蚕豆炒肉片

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塞北主妇的厨房  塞北主妇

用料  

蚕豆
猪肉
油
葱丝
姜丝
蚝油
盐

蚕豆炒肉片的做法  

  1. 猪肉切片，用料酒和淀粉腌制一下

  2. 蚕豆去皮，洗净

  3. 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉片，划炒至变色，盛出

  4. 留底油，烧热，放入葱丝和姜丝，爆香

  5. 放入蚕豆和肉片翻炒，再放入蚝油、盐调味，翻炒均匀即可

参照这个菜谱，大家做出 59 作品

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该菜谱发布于 2012-05-22 15:38:17
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