南半球的小猫
全麦无糖橄榄油香蕉司康
6.5
综合评分
183
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用料
| 全麦面粉 | 1cup+1/2cup |
| 橄榄油 | 1tbsp |
| 香蕉 | 2大根（长黑斑的熟透的香蕉） |
| 盐 | 1/2tsp |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 蔓越莓干 | 1/2 cup（也可以改为其它您喜欢的果干，比如樱桃干，葡萄干等） |
| 鸡蛋 | 1颗（打散备用） |
全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法
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烤箱预热200摄氏度；烤盘铺上烘培纸备用
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把全麦面粉，盐，泡打粉混合均匀(但凡有泡打粉都一定要混合均匀哦)，再加入蔓越莓干混合均匀
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把香蕉压成泥
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然后加入打散的鸡蛋液
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加入橄榄油
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混合均匀
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把香蕉鸡蛋糊加入面粉里，搅拌均匀至无干粉（不要过度搅拌）
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用一个勺子，舀起适量面糊，依次放在烤盘上，并稍微用勺子整理一下形状；上述材料可以做大约6个
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放入预热后的烤箱烤15～20分钟，直到颜色金黄即可
