盐水豌豆

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这个菜别看只是用很简单的调料水煮,但是吃起来很好吃,很鲜很嫩,一小会我,我就吃了一小堆皮出来啦,女儿也很喜欢吃,对于孩子来说,这样吃蔬菜也很健康哦。

用料  

新鲜带壳豌豆
1小匙
八角 2个
1根
2片

盐水豌豆的做法  

  1. 准备材料

    盐水豌豆的做法 步骤1
  2. 将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净

    盐水豌豆的做法 步骤2
  3. 稍稍剪去两头

    盐水豌豆的做法 步骤3
  4. 放入锅中,加能没过豌豆的凉水,放入葱姜、八角、盐

    盐水豌豆的做法 步骤4
  5. 大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可

    盐水豌豆的做法 步骤5
  6. 装盘食用

    盐水豌豆的做法 步骤6

小贴士

将豌豆稍剪去两头可以更入味,嫌麻烦的话可以不剪。
 

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该菜谱发布于 2012-05-13 17:04:12
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