新凉拌三丝

Name: 新凉拌三丝
Ingredients: 扁豆; 金针菇; 胡萝卜; 蒜泥; 芝麻油; 白醋; 盐

7.0 综合评分

69 人做过这道菜

子瑜妈妈

话说，我觉得做一道菜，如果可以做到做法简单、美味可口、养眼养味，
那么这道菜绝对是成功的。但事实上满难的。这是我以后要努力的中餐
目标。

用料

扁豆
金针菇
胡萝卜
蒜泥
芝麻油
白醋
盐

新凉拌三丝的做法

将所有材料清洗干净
将豆角摘去两蒂头，入水焯熟捞出晾凉
将胡萝卜切丝，将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用
将所有的材料切切成7厘米左右长度，放入大盘中
加入蒜泥，芝麻油
白醋，盐，用筷子搅拌均匀，即可食用

小贴士

1、材料可自由搭配，比如黄瓜丝，藕丝，莴苣丝，豆芽丝等等；
2、调味料可按自己喜好再调整，比如说放花椒油，辣椒油，芝麻酱等；

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该菜谱发布于 2012-05-10 17:59:32

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