83小钟
紫菜包饭
7.9
综合评分
1937
人做过这道菜
用料
紫菜包饭的做法
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胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用
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黄瓜洗净切条
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火腿肠切条
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鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液
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入锅煎成蛋皮
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切丝备用
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把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀
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取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上
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把调好的米饭铺在紫菜上
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摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮
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用寿司帘卷起卷紧
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切块
小贴士
1.切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
2.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
2.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
