登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 黄金海绵蛋糕

黄金海绵蛋糕

1 人做过这道菜
收藏
馨怡煮香香的厨房  馨怡煮香香

用料  

细糖 60g(本来是100g,我减到了60g)
低粉 100g
鸡蛋 4个
牛奶 25g
橄榄油 25g

黄金海绵蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋全蛋打入一个无水无油干净的盆里

    黄金海绵蛋糕的做法 步骤1

  2. 打蛋器低速打至粗泡末时加一半的糖中速打一分钟

    黄金海绵蛋糕的做法 步骤2

  3. 再加剩下的一半糖，高速打至偏干性泡末

    黄金海绵蛋糕的做法 步骤3

  4. 把橄榄油与牛奶的混合物加进蛋液里继续打至干性泡末

    黄金海绵蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋液打发好

    黄金海绵蛋糕的做法 步骤5

  6. 低粉用细筛筛入蛋液中

    黄金海绵蛋糕的做法 步骤6

  7. 用刮刀从底往上翻拌均匀

    黄金海绵蛋糕的做法 步骤7

  8. 蛋糊倒入6寸圆模，摔两下，震出大气泡

    黄金海绵蛋糕的做法 步骤8

  9. 烤箱预热，放入倒数第二层，180度30分钟。出炉后倒扣在烤网上，微温的时候就可以脱模了

    黄金海绵蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的黄金海绵蛋糕

 

黄金海绵蛋糕相关分类

蛋糕 早餐 打蛋器 烤箱

被大家加入到以下菜单

低脂健康甜点的封面
低脂健康甜点
 海绵蛋糕精选的封面
海绵蛋糕精选
 海绵蛋糕的封面
海绵蛋糕
 所有用料5种以下极简配方的小点的封面
所有用料5种以下极简配方的小点
随便看看
该菜谱发布于 2012-05-04 12:22:39
97 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者馨怡煮香香的其他菜谱

豌豆炒牛肉粒

豌豆炒牛肉粒

馨怡煮香香      424 做过
小炒牛肉

小炒牛肉

馨怡煮香香      288 做过
番茄牛腩汤

番茄牛腩汤

馨怡煮香香      140 做过
重庆冷串串

重庆冷串串

馨怡煮香香      63 做过
糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子

馨怡煮香香      78 做过
香辣盆盆虾

香辣盆盆虾

馨怡煮香香      23 做过
茶香干煸虾

茶香干煸虾

馨怡煮香香      58 做过
浓香酱鸭

浓香酱鸭

馨怡煮香香      29 做过

黄金海绵蛋糕的答疑

关于黄金海绵蛋糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负