腐乳蒜蓉蒸虾

Name: 腐乳蒜蓉蒸虾
Ingredients: 8个大虾; 3枚，切蒜粒大蒜; 一块，捣碎玫瑰腐乳; 一汤勺料酒; 一汤勺生抽; 适量盐; 适量麻油

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小意达

虾子用蒸的方法，最能保持其鲜美的原汁原味。这个腐乳蒜蓉虾鲜甜可口，做法又简单快速，很适合我这样喜欢食物原味的人。

用料

大虾	8个
大蒜	3枚，切蒜粒
玫瑰腐乳	一块，捣碎
料酒	一汤勺
生抽	一汤勺
盐	适量
麻油	适量

腐乳蒜蓉蒸虾的做法

大虾洗干净，用剪刀将虾背剪开
将腐乳和蒜粒混合均匀
用勺子塞入虾背脊
摆上盘，撒上料酒1汤勺，生抽1汤勺和适量盐
取一大锅烧开水后，大虾隔水蒸5分钟左右就可以了
最后淋上麻油

小贴士

我把虾汁用来拌饭，真正的鲜美。

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该菜谱发布于 2012-05-11 18:00:17

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