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自制费列罗

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月满西楼528的厨房  月满西楼528

用料  

榛子巧克力酱 160克
薄脆片 50克，
烤榛子碎 50克，
57%黑巧克力 70克

自制费列罗的做法  

  1. 榛子碎和薄脆片放到碗里，混合

  2. 榛子巧克力隔水融化，倒入1中

  3. 搅拌均匀。成圆球状后放入垫了烤纸的盘中，入冰箱冷藏，使其凝固

  4. 隔水融化黑巧，把3中巧克力球放入融化的黑巧中滚一圈；也可再滚一层榛子碎

  5. 放入盘中（可入冰箱冷藏半小时）凝固后即可食用和包装

小贴士

1、如果没有薄脆片，用威化饼干碾碎；
2、如果还想做的价格高点，中间加个整粒的榛子

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

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该菜谱发布于 2012-06-16 00:27:36
2574 收藏
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自制费列罗的答疑

  • Volare_o15s(下厨房)
    Volare_o15s  2018-01-29  
    0 赞
    你好  请问怎么成圆形状呢

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