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油浸番茄干

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月满西楼528的厨房  月满西楼528

用料  

圣女果干 100g
盐 1-2g
橄榄油
迷迭香
罗勒 适量

油浸番茄干的做法  

  1. 将圣女果干对半剪开备用

  2. 将洗净并消毒的玻璃瓶中，放入食盐

  3. 倒入少量橄榄油，把油和盐摇匀

  4. 放入少量圣女果干，撒上一层迷迭香和罗勒，再撒一层圣女果干，撒一层香料，如此反复几次，直到放完所有圣女果干

  5. 倒入橄榄油，没过圣女果干，盖紧瓶盖，轻轻摇动瓶子，让底层的盐与油份均匀

  6. 放至阴凉处，7-10天后即可食用

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该菜谱发布于 2012-06-17 23:20:01
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