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蔓越莓司康

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yaya小舍的厨房  yaya小舍
参照自由姐姐的玉米司康，谢谢！

用料  

蔓越莓碎 30g
高粉 100克
低粉 100克
糖 25克
盐 2克
泡打粉 9克
黄油 66克
蛋 40克
牛奶 90克

蔓越莓司康的做法  

  1. 黄油软化切丁；高粉，低粉，泡打粉混合均匀过筛，放入黄油丁，砂糖，盐用手搓成小粒

  2. 牛奶和鸡蛋混合均匀倒入面粉里，洒入蔓越莓干切拌均匀

  3. 放入保鲜袋，冷藏20分钟

  4. 取出，面板洒少许高粉，压成1cm后的薄饼，用模子压出形状，刷少许蛋液

  5. 烤箱190度预热，20分钟

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蔓越莓司康相关分类

烘焙 下午茶 烤箱

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司康大人
 scone 司康 的封面
scone 司康
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该菜谱发布于 2012-03-08 20:41:03
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