荠菜拌豆干

在饮食上应该什么季节吃什么蔬菜，最能够从蔬菜上补充身体所需要的营养，以适应时令和气候。食物越新鲜，越自然，则越健康。古语说“司岁备物”，无论什么季节，时令蔬菜都是最健康的。春季少吃过冬蔬菜或反季节蔬菜，多吃菠菜、油菜、蒜苗、莴笋等，时令菜符合自然生长规律，相应地生长过程中使用的人工药物就会减少，即使是时令菜，也不要存放时间过长，最多1-2天内吃完。成天吃肉肉，今天来道素菜,新鲜滴荠菜来喽！