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青椒土豆片
青椒土豆片
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乐乐橙
用料
土豆
2个
青椒
2个
葱
半棵
五香粉
1小匙
酱油
油
盐
青椒土豆片的做法
锅内放入油,加入葱花和五香粉爆香
加入土豆片翻炒
加入酱油1匙
土豆炒熟加入青椒,调入适量的盐炒匀即可出锅
小贴士
1、酱油选用生抽或是颜色浅的酱油,如果喜欢吃赤油浓酱的也可以加入少许老抽或是红烧酱油,但一定要少放,不然炒出来就是黑的了。
2、如果喜欢吃脆脆的土豆,可以把切好的土豆片放在清水里浸泡一会儿。过二次清水清洗下,洗去些淀粉,这样炒出来就不黏,较脆。
3、喜欢吃面的,洗一次就可以了,多炒一会儿,软糯的土豆就出锅咯
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2012-06-19 16:07:26
77 收藏
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