yaya小舍
木瓜银耳糖水
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人做过这道菜
昨儿一场倾盆大雨毁了我看日食的美梦，家伙事儿都准备好了，就是没得逞。有事必须出门，日食没见到，见到满城的大水了，大风大雨最能体现一个城市的基础设施，俺就不明白，见天儿大搞建设的某市，咋就越建越糟糕呢……
如果单纯的吃木瓜可能我不喜欢，但是做成糖水就变成了我的大爱。
如果单纯的吃木瓜可能我不喜欢，但是做成糖水就变成了我的大爱。
用料
木瓜银耳糖水的做法
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木瓜去皮切块，银耳泡开去蒂，枸杞泡软洗净
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紫砂锅内放1200ml水，加入银耳煮一个半小时
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一个半小时后加木瓜，枸杞，冰糖，继续煮两小时，晾凉冰镇食用更佳
小贴士
1）我用的是电紫砂锅，没有的话用火煮所有材料放一起大火煮开，转小火煮一个半小时也差不多
2）我个人比较喜欢银耳煮至有些粘稠的感觉，如果您也喜欢可适当调整时间，就是一简单的糖水，咋舒服咋来
3)银耳用温开水泡发，一定要去除没长好的黄色部分
2）我个人比较喜欢银耳煮至有些粘稠的感觉，如果您也喜欢可适当调整时间，就是一简单的糖水，咋舒服咋来
3)银耳用温开水泡发，一定要去除没长好的黄色部分
