下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
金桔
10.0
草莓
10.0
羊
10.0
姜粉
10.0
冬笋
9.9
蓝莓
9.9
上海青
9.9
羊排
9.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
毛豆鸡丁
毛豆鸡丁
37
人做过这道菜
收藏
yaya小舍
用料
毛豆
100g
鸡胸肉
150g
豆豉香辣酱
一大勺
水淀粉
一大勺
盐
适量
料酒
少许
生抽
少许
淀粉
少许
毛豆鸡丁的做法
鸡胸肉切丁,用盐,料酒,生抽,淀粉拌匀腌制10分钟
锅内烧热油放入鸡丁滑炒熟,捞出备用,锅内余油再次烧热下都吃香辣酱炒香倒入毛豆炒一分钟
倒入鸡丁,翻炒均匀
起锅前加入水淀粉勾芡即可
小贴士
1)没有这个香辣酱就用老干妈效果是一样的,关于这个酱,大家可以看之前的一篇蒜薹炒肥牛
2)每年毛豆大量上市的时候我会买一些回来一边看电视一边剥毛豆,分装起来冷冻,随吃随取!
参照这个菜谱,大家做出 37 作品
全部37个作品
被大家加入到以下菜单
鸡翅鸡腿鸡肉肉
夏日减脂食谱
毛豆的做法(图解)
2016.1.21
菜类-荤菜
随便看看
姜葱炒花蟹
豆沙麻球
冰糖黄皮
红曲米粉
鲍汁香菇
回民炸油饼
鸡丝菠菜
茄子炖土豆
子姜丝炒鸡片
牛腿肉
该菜谱创建于 2011-04-14 10:50:21
757 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢毛豆鸡丁的也喜欢
麻辣小毛豆
馨怡煮香香
0 做过
熏干香蒜炒肉丝
杨猫
5 做过
肉沫萝卜菜
鸟儿的清丽食界
13 做过
青椒腊排骨
希洛大大大大人
33 做过
作者yaya小舍的其他菜谱
土豆炖鸡块
yaya小舍
5650 做过
韭菜盒子
yaya小舍
4544 做过
猪肉白菜炖粉条
yaya小舍
2850 做过
酱爆鸡丁
yaya小舍
2709 做过
小鸡炖蘑菇
yaya小舍
1749 做过
蜜豆双皮奶
yaya小舍
1610 做过
沙琪玛
yaya小舍
953 做过
青菜鸡蛋面疙瘩汤
yaya小舍
918 做过
毛豆鸡丁的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部2条答疑