毛豆鸡丁

Name: 毛豆鸡丁
Ingredients: 100g毛豆; 150g鸡胸肉; 一大勺豆豉香辣酱; 一大勺水淀粉; 适量盐; 少许料酒; 少许生抽; 少许淀粉

36 人做过这道菜

yaya小舍

用料

毛豆	100g
鸡胸肉	150g
豆豉香辣酱	一大勺
水淀粉	一大勺
盐	适量
料酒	少许
生抽	少许
淀粉	少许

毛豆鸡丁的做法

鸡胸肉切丁，用盐，料酒，生抽，淀粉拌匀腌制10分钟
锅内烧热油放入鸡丁滑炒熟，捞出备用，锅内余油再次烧热下都吃香辣酱炒香倒入毛豆炒一分钟
倒入鸡丁，翻炒均匀
起锅前加入水淀粉勾芡即可

小贴士

1）没有这个香辣酱就用老干妈效果是一样的,关于这个酱，大家可以看之前的一篇蒜薹炒肥牛
2）每年毛豆大量上市的时候我会买一些回来一边看电视一边剥毛豆，分装起来冷冻，随吃随取！

参照这个菜谱，大家做出 37 作品
全部37个作品

上传你做的毛豆鸡丁

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱创建于 2011-04-14 10:50:21

773 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢毛豆鸡丁的也喜欢

麻辣小毛豆

馨怡煮香香 0 做过

熏干香蒜炒肉丝

杨猫 5 做过

肉沫萝卜菜

鸟儿的清丽食界 13 做过

青椒腊排骨

希洛大大大大人 33 做过

作者yaya小舍的其他菜谱

土豆炖鸡块

yaya小舍 5755 做过

韭菜盒子

yaya小舍 4559 做过

猪肉白菜炖粉条

yaya小舍 2893 做过

酱爆鸡丁

yaya小舍 2785 做过

小鸡炖蘑菇

yaya小舍 1786 做过

蜜豆双皮奶

yaya小舍 1616 做过

沙琪玛

yaya小舍 945 做过

青菜鸡蛋面疙瘩汤

yaya小舍 920 做过

毛豆鸡丁的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负