干锅土豆鸡肉

7.8 综合评分
18 人做过这道菜
最近忙,快改每周一博了!
忙到没有时间做饭,我老公都开始不停的唠叨想吃我做的家常便饭了。今天稍微有空儿,搜罗一下冰箱,土豆一个,蒜薹一小把,鸡腿一个,就这,一锅儿出了吧!虽然是对付的菜,但效果可不一般,每人两碗饭,那是必须的……

用料  

土豆 一个
鸡腿 一个
蒜薹 一小把
蚝油 一大勺
1/2小勺
胡椒粉 1/2小勺
干辣椒 几个
几粒

干锅土豆鸡肉的做法  

  1. 土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片

    干锅土豆鸡肉的做法 步骤1
  2. 锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出

    干锅土豆鸡肉的做法 步骤2
  3. 放土豆片煎至表面泛黄盛出

    干锅土豆鸡肉的做法 步骤3
  4. 鸡腿煎八成熟,倒入蒜片,干辣椒翻炒

    干锅土豆鸡肉的做法 步骤4
  5. 把土豆片,蒜薹回锅,加入蚝油,盐,胡椒粉翻炒均匀

    干锅土豆鸡肉的做法 步骤5
  6. 转入干锅,加热上桌即可

    干锅土豆鸡肉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

干锅土豆鸡肉相关分类

该菜谱发布于 2012-03-07 20:23:34
513 收藏


作者yaya小舍的其他菜谱

干锅土豆鸡肉的答疑

关于干锅土豆鸡肉的做法还有疑问? 提一个问题