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煎
软煎三文鱼
软煎三文鱼
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yaya小舍
家里有一大龄畏鱼者,原因很简单,怕刺儿!
不吃鱼就意味着少了很多健康元素的补给通道,所以,得想方设法的让这位吃鱼……
怕刺儿,简单,去刺儿就好,工程浩大;把骨头炸酥一块儿下肚,不健康;那就尽量吃一些刺儿少的吧!
做饭不能一根筋,怎么方便美味怎么来吧!
家里的三文鱼是冷冻的,不适合做鱼生,所以咱们都得吃熟的!
用料
三文鱼
200g
鸡蛋
一个
生粉
少许
料酒
一小勺
盐
1/4小勺
胡椒粉
1/4小勺
椒盐
适量
软煎三文鱼的做法
三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟
表面扑上少许生粉
沾蛋液
锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可
小贴士
吃的时候撒少许椒盐,味道更佳!
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该菜谱发布于 2012-03-07 20:12:48
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