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椒香培根土豆丁

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yaya小舍的厨房  yaya小舍

用料  

土豆 300g
培根 100g
蚕豆 30g
葱花 少许
花椒 1大勺
生抽 1/2小勺
盐 1/2小勺
胡椒粉 1/2小勺

椒香培根土豆丁的做法  

  1. 蚕豆去皮，过滚水焯一下捞出沥干水份；土豆去皮0.7cm见方的丁洗净备用；培根切和土豆大小适合的小块

    椒香培根土豆丁的做法 步骤1

  2. 锅内烧热油，下土豆煎至表面金黄盛出

    椒香培根土豆丁的做法 步骤2

  3. 利用煎土豆的余油，下培根煎出油，倒入花椒小火慢慢煸香

    椒香培根土豆丁的做法 步骤3

  4. 倒入蚕豆炒匀

    椒香培根土豆丁的做法 步骤4

  5. 把土豆丁回锅，加入所有调料翻炒均匀即可出锅

    椒香培根土豆丁的做法 步骤5

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土豆，淀粉类的封面
土豆，淀粉类
 厨房小白的入门笔记-中式家常的封面
厨房小白的入门笔记-中式家常
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该菜谱发布于 2011-04-14 09:09:30
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