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香菇麦仁蒸鸡块

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yaya小舍的厨房  yaya小舍

用料  

鸡腿 1个约300g
香菇 150g
麦仁 150g
葱 少许
姜 少许
盐 适量
老抽 1/2小勺
蚝油 1/2小勺
胡椒粉 1/2小勺
料酒 1大勺

香菇麦仁蒸鸡块的做法  

  1. 麦仁用水泡4小时，沥去水份

    香菇麦仁蒸鸡块的做法 步骤1

  2. 鸡腿去骨，把鸡肉切块；香菇洗净切块

    香菇麦仁蒸鸡块的做法 步骤2

  3. 用所有调料拌匀鸡肉腌制半小时

    香菇麦仁蒸鸡块的做法 步骤3

  4. 把香菇，泡好的麦仁，腌好的鸡肉拌匀；锅内烧开水，放拌匀的材料大火蒸1小时即可

    香菇麦仁蒸鸡块的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-04-13 17:47:49
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