泡菜炒鸭肉

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用料  

鸭胸肉 1条
泡萝卜 200g(白萝卜,红萝卜)
泡辣椒 几个
胡椒粉 1/2小勺
料酒 少许
生粉 1小勺
适量

泡菜炒鸭肉的做法  

  1. 泡萝卜切片,泡辣椒切小段,鸭肉去皮去筋膜切片

    泡菜炒鸭肉的做法 步骤1
  2. 鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟

    泡菜炒鸭肉的做法 步骤2
  3. 锅内烧热油,下葱姜,倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出

    泡菜炒鸭肉的做法 步骤3
  4. 用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟

    泡菜炒鸭肉的做法 步骤4
  5. 下炒好的鸭肉翻炒均匀,倒入泡辣椒炒匀即可

    泡菜炒鸭肉的做法 步骤5
 

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该菜谱创建于 2011-04-13 17:36:56
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