低粉和可可粉混合均匀
全蛋打发至缎带样,把①的分类过筛用刮刀以切拌的方式混合均匀
黄油融化,沿着刮刀倒入,拌入蛋糕糊内
将③倒入铺有油纸的烤盘内,放入以预热200°的烤箱,烘烤10分钟
烘烤完成后,在烤网上铺上油纸,倒扣入烤好的蛋糕片,去除烤盘,放凉
糖酒液:清水加入砂糖溶化,冷却后倒入百利甜
蛋糕片裁成适当的大小
淡奶油煮沸后加入巧克力币,拌匀溶化后加入黄油
蛋糕片上刷上糖酒液
在蛋糕片上倒入适量的已冷却的干那许
奶油奶酪加淡奶油隔水溶化
拌匀溶化后加入吉利丁
加入香草精数滴
加入打发的淡奶油拌匀
拌好的芝士糊倒入模具
在芝士层上倒入一层干那许
在蛋糕片上涂上糖酒液后倒扣在干那许上
等蛋糕整个凝固了以后,用吹风机脱模。并在蛋糕上抹上薄薄的一层融化的干那许
巧克力事先刨花,抹在蛋糕体上。最后放上松露巧克力作为装饰
上传你做的巧克力松露芝士蛋糕