醋溜鸡

Name: 醋溜鸡
Ingredients: 鸡腿; 香菇; 青红辣椒片; 野山椒; 蛋清; 生粉; 盐; 胡椒粉; 白醋; 味精; 鸡精; 葱; 姜; 料酒

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醋溜鸡是一款新派豫菜，是结合河南菜滑溜的技法、借鉴了一些川菜的调味技法而形成的一道新菜。成品以其鸡肉滑嫩、口味酸、辣、鲜、香倍受青睐……

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下饭菜醋溜鸡

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该菜谱发布于 2012-08-19 19:31:19

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