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椰蓉球

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大菜的美食物语的厨房  大菜的美食物语
这是一款简单易做的点心，不容易失败，而且口味惹人，实在是简单讨好的小点心！强烈推荐新手制作！

用料  

黄油 100克
椰蓉 270克
糖粉 90克
鲜牛奶 4克
蛋黄 4个
奶粉 30克

椰蓉球的做法  

  1. 提前将黄油放在室温软化，放在盆中切小块后，用打蛋器打发，逐次加入糖粉，直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状

  2. 分次加入蛋黄，继续搅打均匀

  3. 加入牛奶继续搅打均匀

  4. 加入奶粉和椰蓉，用切刀切拌均匀（此时可以预热烤箱）

  5. 用手捏成大小均匀的小球，放入垫了油纸的烤盘中，预热烤箱150度，将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右，注意观察，椰蓉球表面着色即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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椰蓉球相关分类

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该菜谱发布于 2012-03-06 00:31:11
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