冰花莲子百合

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用料  

干莲子 75克
百合 75克
白糖 450克

冰花莲子百合的做法  

  1. 把莲子、百合洗净,捞起,用汤碗盛起,再用清水浸30分钟捞起,炒锅置中火上,加入沸水3杯,放莲子、百合一起滚1分钟,倒入漏勺沥干水分,用盆盛着

  2. 将1杯沸水倒入莲子、百合里盆,入蒸笼蒸炖30分钟,约六成熟,取出,加白糖100克、再放入蒸笼蒸30分钟取出,然后放入汤碗里待用

  3. 炒锅置中火上,下沸水1250克,放入白糖煮溶,淋入汤碗里即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:31
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