无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie)的全部作品

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

20191124 用木薯粉替代玉米淀粉，外形无异，口感变韧。

yingzi683

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

20191115 萨瓦蛋糕

yingzi683

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

无油吃的安心多了。但真没想到我只用了不到100的糖竟然也这么甜了。原方子的甜度无法想象。粟粉和面粉混合烤出来的感觉好像要松一些。

二萌 （北京,朝阳）

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

烤了当晚饭吃的，无油的健康可惜吃口不太好，干干粉粉的，我是一口蛋糕，一口水的！ #晚餐•2014年10月24日#

巧克力甜点 （上海,宝山）

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

减半做的杯子蛋糕（糖50g），甜甜的简单又好吃

月半安妮

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

木有模具，还好有万能的杯子。。

莫以 （贵州,黔东南）

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

索索爱玩古墓丽影

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

健康无油，我很喜欢，糖分我也减量了，用了90克的糖。第一次做，脱膜有点小失败，明天再做一个，力求完美啊，明个的早餐有的吃啦

爱折腾的兔子 （陕西,西安）

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

anniebo

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

配方所有分量减半，做了7个杯子，新烤箱烤得太干

夏洛可ke

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

加糖到120克，略甜了些。。烤50分钟有点过头，不过表面焦焦的很香，别有风味~妈妈说清爽好吃，一出炉就消灭了1/3^_^

乐芙球

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

粟粉只剩43克了，所以擅自增加了低粉的份量，烤了三十多分钟。吃起来好浓的鸡蛋味，口感不够绵软

MISSLONELY

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

糖不要减啊，擅自改配方是不对的嘛，没用那种模具用的磅蛋糕模，切片后镍起来沙沙的响，不知道是不是这种效果

布宝 （浙江,杭州）

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

#早餐•2014年11月18日#

红豆包子

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

减了糖，加咖啡和炼乳，香气扑鼻

亲爱的苏熊

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

笔记：160℃ 22分钟，几乎没有回缩，蛋腥味较重，建议添加香草精。材料减半，糖40g，其中15g加入蛋白打发。另加入了蔓越莓果粒。8个纸杯~

夏洛可ke

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

牛奶布丁

WUYU

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie) 

听楼主讲.用油,粉扫下模具真的易脱..糖的分量我也只是用了86g.在蛋黄和蛋白交融的最后.以及蛋黄蛋白交融物与面粉交融的最后我都有用打蛋器打了下.以便能更均匀.蛋液上模具后我会抖动他们..出来的效果外脆内软.还有我加了葡萄籽..好大的改动啊

LokyoO