登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 台湾肠仔包

台湾肠仔包

7.4 综合评分
214 人做过这道菜
收藏
简单煮意的厨房  简单煮意

用料  

中筋面粉 250克
台湾热狗肠 10根
干酵母 4克
盐 2克
细砂糖 10克
水 140克
色拉油 10克

台湾肠仔包的做法  

  1. 把除热狗肠外的所有材料混合搅拌，揉成较光滑的面团

    台湾肠仔包的做法 步骤1

  2. 面团放在温暖湿润处,发酵至二倍大

    台湾肠仔包的做法 步骤2

  3. 发酵完成后取出面团，拍扁压出大气泡后揉匀,分割成10份，取一份面团搓成长条形

    台湾肠仔包的做法 步骤3

  4. 然后将长条形面团饶着热狗肠自上而下卷成螺旋卷，两头捏紧朝下，排入抹过油的笼屉里

    台湾肠仔包的做法 步骤4

  5. 放在水温大约30度左右的蒸锅上，等大约20分钟以后开火

    台湾肠仔包的做法 步骤5

  6. 水开后中大火蒸12分钟关火，再闷3分钟即可

    台湾肠仔包的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 224 作品

全部224个作品

上传你做的台湾肠仔包

 

台湾肠仔包相关分类

蒸 早餐 电蒸锅

被大家加入到以下菜单

包子&馒头的封面
包子&馒头
 蒸汽时代的封面
蒸汽时代
 中式點心的封面
中式點心
 低脂肪菜单的封面
低脂肪菜单
 中点.的封面
中点.
随便看看
该菜谱发布于 2012-05-01 20:01:09
3294 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者简单煮意的其他菜谱

杏鲍菇扣西兰花

杏鲍菇扣西兰花

简单煮意      3294 做过
黄豆花生猪脚汤

黄豆花生猪脚汤

简单煮意      1784 做过
酸奶水果雪糕

酸奶水果雪糕

简单煮意      781 做过
菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤

简单煮意      992 做过
干锅牛蛙

干锅牛蛙

简单煮意      1579 做过
台式泡菜

台式泡菜

简单煮意      626 做过
黑椒年糕牛肉粒

黑椒年糕牛肉粒

简单煮意      869 做过
蚝油双菇西兰花

蚝油双菇西兰花

简单煮意      794 做过

台湾肠仔包的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部6条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负