炸胡萝卜排

Name: 炸胡萝卜排
Ingredients: 一根胡萝卜; 一个鸡蛋; 适量面包屑; 少许盐; 适量油

6.6 综合评分

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大菜的美食物语

这道炸胡萝卜排更像是盛装的王子，无论你之前是否喜欢胡萝卜，在你咬下一口后，你一定会爱上这个朴实健康的胡萝卜王子。

用料

胡萝卜	一根
鸡蛋	一个
面包屑	适量
盐	少许
油	适量

炸胡萝卜排的做法

选择粗细合适的胡萝卜一根，将胡萝卜去皮洗净，斜切成厚片
鸡蛋打散，将胡萝卜片蘸蛋液，再蘸上面包屑
锅中放入足够多的油，烧至5成热（筷子插入油中有气泡），放入裹好面包屑的胡萝卜片炸成金黄色，捞出沥干油分
炸好的胡萝卜片可以直接吃或者蘸番茄酱、沙拉酱等食用

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该菜谱发布于 2011-04-13 12:41:38

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