番茄去皮切成块,黄豆芽洗净沥干水分;提前将干香菇用温水泡发挤干水分后,切成细末,猪肉馅加香菇末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀,然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲
锅中放入适量水烧开,将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟
放入番茄块一起煮开
放入黄豆芽煮开,转小火熬出香味,用适量盐和鸡精调味即可
上传你做的黄豆芽番茄圆子汤