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奶油奶酪吐司

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用料  

老面团 150克
高粉 550克
牛奶 300克
奶油奶酪 120克
黄油 30克
鸡蛋 1个
酵母 6克
盐 4克
白糖 50克

奶油奶酪吐司的做法  

  1. 除黄油之外的全部材料，揉成光滑的面团，加入黄油，揉到完全扩展阶段。发酵2倍大

    奶油奶酪吐司的做法 步骤1

  2. 分割成7个面团，松弛10分钟，擀成牛舌形，卷起，放入吐司盒，后来又拿出一块，留做老面团用

    奶油奶酪吐司的做法 步骤2

  3. 发酵到九分满

    奶油奶酪吐司的做法 步骤3

  4. 烤箱预热200度，上下火烤45分钟左右

    奶油奶酪吐司的做法 步骤4

  5. 把奶油乳酪吐司从烤箱取出，放在烤网上脱模放凉

    奶油奶酪吐司的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2012-06-28 11:49:31
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