蒜泥拌荠菜

Name: 蒜泥拌荠菜
Ingredients: 荠菜; 蒜; 盐; 李锦记生抽; 白醋; 鸡精; 香油

8.4 综合评分

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阳阳灿烂

荠菜具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，还可以常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。所以这野菜季，一定要尝试吃一些哦！

用料

荠菜
蒜
盐
李锦记生抽
白醋
鸡精
香油

蒜泥拌荠菜的做法

荠菜洗净备用
锅内烧水，加少许盐
将荠菜稍加焯烫
捞]出过下凉水
将水分控干，大蒜去皮待用
将大蒜捣成蒜泥
将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽，调匀
调料汁与荠菜拌匀即可

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该菜谱发布于 2012-08-27 11:34:09

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