大媚的美滋美味
西红柿青豆炒鸡蛋
7.5
综合评分
26
人做过这道菜
用料
西红柿青豆炒鸡蛋的做法
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西红柿去皮后切块，青豆用热水焯一下捞出控干水分
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鸡蛋打散后炒熟盛出备用
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锅内热油、先放入西红柿炒出汁
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西红柿炒出汁后加入少量清水，放进煮熟的青豆
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等西红柿和青豆完全融合后加入盐、白糖、鸡精调味，最后加入鸡蛋拌匀关火即可
小贴士
1、青豆在炒菜时最好先焯水，这样会祛除青豆的豆腥味。
2、青豆储存方法很简单，储存好了能吃到冬季没问题，青豆剥出后不要用水洗，分好每次炒菜用的量之后装进保鲜袋放进冰箱冷冻的那一层，想吃的时候直接拿出来化开即可。
3、这道菜超级简单，根本就没有碎嘴唠叨的话题了。
2、青豆储存方法很简单，储存好了能吃到冬季没问题，青豆剥出后不要用水洗，分好每次炒菜用的量之后装进保鲜袋放进冰箱冷冻的那一层，想吃的时候直接拿出来化开即可。
3、这道菜超级简单，根本就没有碎嘴唠叨的话题了。
